I Consigli di Corso di Studi in Scienze e Tecnologie Alimentari e Scienze e Tecnologie Agrarie e
Formica Onlus promuovono un ciclo di incontri a carattere seminariale sui temi della scienza e della cultura del'alimentazione. I seminari, a carattere divulgativo, saranno tenuti da scienziati e ricercatori, storici, filosofi, letterati, giuristi, economisti, sociologi, appassionati di cibo.
Verranno affrontati temi relativi al rapporto fra cultura e alimentazione, sostenibilità ambientale delle produzioni agro-alimentari, distribuzione delle risorse alimentari, modelli alimentari.
E’ quanto comunica L’unibas.
Il seminario dal tema “Il pane e le rose” si terrà giovedì 25 dalle 18,00 alle 19,30 nell’Aula Sassu Università degli Studi della Basilicata, sede di San Rocco a Matera ed è aperto a studenti e docenti delle scuole medie superiori. I docenti e le classi interessati a partecipare possono contattare il Centro di Ateneo di Orientamento Studenti (800-641641).
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